Terminale S
spécialité Chimie
Fiches techniques
 
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Les travaux pratiques de spécialité

Programme :

  1. Extraire et identifier des espèces chimiques (2 séances)
  2. Créer et reproduire des espèces chimiques (2 séances)
  3. Effectuer des contrôles de qualité (4 séances)
  4. Elaborer un "produit" de consommation de la matière première à la formulation (3 séances)
Date Activité
13/09
TP01 Hydrodistillation et chromatographie sur couche mince (1ère séance - partie 1.)
27/09

TP02 Synthèse d'un arôme alimentaire (1ère séance - partie 2.)
11/10

TP03 Identification des colorants du sirop de menthe (2ème séance - partie 1.)
Exercices p 142 - 143 - 144 n°23 ; 27 ; 31 à rendre sur feuille avant les vacances.
8/11 Correction rédigée des exercices distribuée - remise des copies
TP04 Synthèse du paracétamol (2ème séance - partie 2.) voir la correction rapide
15/11 Evaluation de spécialité physique et chimie
27/11 TP05 Dosage du fer dans un vin blanc (1ère séance - partie 3) voir la correction
13/12 TP06 Dosage des hydrogénocarbonate dans l'eau d'Evian (2ème séance - partie 3)
Exercice n°12 p 180 à faire pour la rentrée
10/01/03 TP07 Vérification de la teneur en vitamine C dans un comprimé vitaminé (3ème séance - partie 3)
23/01/03 TP08 Mesure de la teneur en ions chlorure d'un lait par conductimétrie (4ème séance - partie 3)
7/02/03 Devoir de spécialité (Physique 1 heure - Chimie 1 heure)
7/03/03 TP09 individuel avec Evaluation des capacités expérimentales
Exercice évalué
21/03/03 TP10 Affinage électrolytique du cuivre (1ère séance - partie 4)
Pendant la durée de l'électrolyse, correction du TP précédent et de l'exercice.
04/04/03 TP11 Séparation d’espèces chimiques en hydrométallurgie (2ème séance - partie 4)
02/05/03 TP Formulation de l'aspirine
16/05/03 Evaluation
23/05/03 TP dosage de l'aspirine